Hej Ryssland!

Nu ska vi äta ryskt en vecka. Vi börjar lite lätt med Biff Stroganoff. Det finns otaliga recept på Biff Stroganoff, för att inte tala om Korv Stroganoff. I alla recept är det tomatpuré eller krossade tomater, men enligt Wikipedia ska en Biff Stroganoff innehålla nötkött, lök, svamp, citron och smetana. Vi körde enligt originalet och det blev väldigt gott.

Biff Stroganoff_tallrik

Vi åt ris till. Det var skönt med lite omväxling till all potatis som vi åt under tyska veckan.

Alla i familjen tyckte om maten. Ett plus att den gick fort att laga – en bra vardagsrätt med andra ord.